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在北京开了30多年的螺丝转儿,麻酱味足,回味悠长 !!
螺丝转儿可是老北京的一种传统面食,是清末宫廷"御膳房"的点心师傅孙德山首创。
螺丝转儿外皮是一根根极细的面丝,一碰即酥,极品则是丝匀、不乱、底正、色泽棕黄,吃下去质地是松软的,但是表皮却一定干香酥脆,一口下去,味道久久在口腔里不肯散去。
早先小吃店常把当天售不完的螺蛳转儿,用微火烤干水分再卖,烤干了叫“干迸儿”,两个味道,不信您试试。
龙大婶饽饽铺的螺丝转,特别特别酥,酥到不能碰一碰就碎的地步。吃的时候,螺丝转真是可以一层一层吃,味道和口感谁吃谁知道。
今天给大家带来的是他家的招牌糖火烧+麻酱螺丝转,喜欢的亲千万别错过!
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龙大婶糖火烧+麻酱螺丝转
【价格】49.9元(手工麻酱螺丝转70g*6+手工糖火烧70g*6)
【关于发货】按下单顺序制作,发货!
【发货时间】72小时内发
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